Sträucher und Gehölze

 

Interessante doppelfunktionelle Sträucher und Gehölze: 

Blüte beginnend mit dem Jahresablauf ab Februar

 

 

 

Haselnuss:

 

Dirndlstrauch bzw. Kleinbaum „Cornus mas“ (Kornelkirsche) Zentraleuropa 

Blütezeit „Feber-März-April“ Doldenblüte, reichblühend. 

Wildsorte: Cornus mas, kleine Früchte Septmeber 

Veredelungen: Cornus mas „Jolico“ und viele andere 

Große Früchte im September – geeignet für Säfte, Marmelade, Destillate u.a.

  

Kriecherlbaum (prunus cerasifera), Wildpflaume, auch Scheisserl genannt 

Blüte weiss, März-April, Kugelfrucht – 3cm, saftig 

Geeignet für Säfte, Marmelade, Destillate, 

sehr attraktiv für Bienen

  

Vogelkirschbaum (prunus avium) 

Blütezeit „April-Mai“, Früchte Juli, August je nach Höhenlage 

Großer dekorativer Landschaftsbaum, an Waldrändern u.v.a 

Geeignet für Marmelade, Destillate 

sehr attraktiv für Bienen

  

Marille 

Früchte Juli-August 

Geeignet für Direktgenuss, Marmelade, Destillate u.a.

sehr attraktiv für Bienen 

 

Weichsel 

Früchte Juli-August – je nach Höhenlage 

sehr attraktiv für Bienen

 

Zwetschken-Pflaumen-Reineclauden 

Blüte Weiss April-Mai 

Früchgte im September 

Direktgenuss, Marmelade, Destillate 

sehr bienenfreundlich

  

Apfel und Birnen-Quitten-Mispel: Busch-Großbaum 

Blüte weiss-rosa, April – Mai 

Früchte ab Juli-November 

Direktgenuss, Destillate, Marmelade, div. Küchengebrauch 

Bienenfreundlich

  

Beerensträucher: Johannisbeere, Stachelbeere, Jostabeere, Himbeere, Brombeere, Weinreben

 

Blüte Mai-Juni 

Früchte Juni-Oktober 

Direktgenuss, Säfte, Marmelade, Destillate, Weine, u.v.a 

Sehr bienenfreundlich 

   

Kiwi – Aktinidia – verschiedene Sorten 

Blüte Mai-Juni weiss 

Früchte September- Oktober 

Direktgenuss, Marmelade, Destillate, Küchengebrauch 

Sehr bienenfreundlich

  

Vogelbeere – sorbus aucuparia 

Blüte Mai  -weiße Doldenblüte 

Früchte September 

Marmelade, Destillate, u.a. 

Sehr bienenfreundlich

 

Rosskastanie und Edelkastanie – Maroni

Blüte weiss – Mai 

Früchte September – Oktober 

Direktgenuss, Marmelade, Küche 

bienenfreundlich

 

Felsenbirne – amelanchier 

Blüte weiss Mai – Juni 

Kleine Traubenfrüchte schwarz – September 

Direktgenuss, Marmelade, Destillate 

Bienenfreundlich

  

Alle einfachblühenden Rosen 

Blüte Mai-Juni weiss-rosa-rot 

Hagebuttenfrüchte September-Oktober 

Marmelade, Destillate 

Bienenfreundlich 

 

Berberitze – mehrere Sorten 

Blüte Mai, gelbe Traubenfrüchte 

Früchte rot – September 

Marmelade, Saft 

Bienenfreundlich

 

Weissdorn - crataegus monogyna 

Blüte weiße Dolden Mai 

Früchte – September – rote Dolden 

 

Sanddorn - Hippophae rhamnoides 

blüte rosa – Mai 

Rote Beerenfrüchte am Stachelast 

Med-Saft, Marmelade 

 

Holunder nigra (schwarz) und racemosa (rotfrucht) 

 

 

Elsbeere – Sorbus torminalis

 

Linde Tillia in Sorten

  

Johannisbeere:

 

Rote-weiße-schwarze-Ribisel, Jostabeere 

Blütezeit Mai 

Reifezeit der schmackhaften Beeren Juli-August 

Marmeladen, Säfte und Liköre 

Sehr bienenfreundlich